Die Gewürznelken stammen von einem mehrere Meter hohen Baum der auf den Gewürzinseln, den Molukken heimisch ist. Nelken haben sehr viel ätherisches Öl und duften toll wenn sie verräuchert werden. Die Nelken entfalten einen würzigen, leicht süßlichen Duft mit Zimtnote. Sie stimulieren unsere Sinne und gelten als Aphrodisiakum. Man kennt die Nelke in unseren Breiten schon sehr lange. Entsprechend breit ist ihr Anwendungsgebiet. Ob in der Küche als Gewürz für Apfelkompott oder in Marmeladen, als Zutat in der Likörherstellung aber auch in Gewürzzigaretten. Verschiedenste Zubereitung als Heilmittel sind ebenso bekannt wie die Verwendung als Räucherstoff.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Gebrüder Wiesinger
Pfarrberg 2
Hargelsberg, Österreich, 4483
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