Kategorie: Anleitungen
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Räuchern – ein praktischer Leitfaden
Die Kunst des Räuchern blickt auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück, welche sich in allen Kulturen um den Globus wiederfindet. Die wohlriechenden Düfte des Räucherwerks sind zurecht Namensgeber des Parfums. „per fumum“, aus dem lateinischen frei übersetzt „durch Rauch“, entstammt jener Zeit als Menschen zu Heilungszwecken, und Kleidung zur Beduftung „beräuchert“ wurden. Doch wollen wir…